各項作物專輯講解~胡蘿蔔與白蘿蔔、豆豆世界、草莓、鳳梨等。

經歷：

國立嘉義大學生物事業管理學系 講師(2000/8~)(現任)
國立嘉義技術學院農場管理科 助教 (1995/8~2000/7)
國立嘉義農專校長室 技士 (1991/8~1995/8)
國立嘉義農專員生消費合作社 經理 (1990/8~1991/8)
國立嘉義農專農推會 技士 (1990/8~1991/8)
國立嘉義農專農推會 技術員 (1983/9~1990/8)
國立嘉義農試分所園藝系 技工 (1983/4~1983/9)
苗栗縣頭屋鄉農會推廣股 指導員 (1982/12~1983/月)

個人簡介：

本人出生於苗栗農家，喜愛農業、農村以及田園生活，71年嘉義農專園藝科畢業後曾服務過苗栗縣頭屋鄉農會、嘉義農業試驗分所等機構，72年9月回母校任職，先後服務於農業推廣委員會、校長室、農場管理科等單位，目前在生物事業管理系擔任講師，在校期間曾赴中興大學農業推廣教育研究所進修。二十餘年來，經常與農村、農民、農業組織等互動，舉辦農民教育訓練或參加農業推廣相關活動無數，結識許多農場、產銷班、核心農民等農村人脈，樂於協助農民解決農業相關問題，也經常帶領學生下鄉深入農村參訪研習，讓學生將學理與實際融會貫通，有效的獲得知識與技能。

聯絡方式：

E-mail：anching@mail.ncyu.edu.tw