學歷 :  日本京都大學博士後研究      日本酪農學園大學博士後研究

      　國立中興大學農學博士        國立中興大學農學碩士

        國立中興大學畜產學系學士

授課領域：

            動物營養、營養生化、飼料配製、專題討論

研究專長：
            動物營養、營養生化代謝、生物科技、保健營養、細胞培養