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** 活動花絮
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日　　期：2008-09-22
發布單位：食品科學系暨研究所
活動名稱：學生食品加工廠實習製作校慶產品（花生麵筋）
標　　題：實習製作校慶產品（花生麵筋）

實習製作校慶產品（花生麵筋）

由老師帶領同學在食品加工廠實習課程中，
實作校慶產品（花生麵筋），
學生透過現場實習，
了解每個步驟的原理及作業方式。
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