本系由邱義源老師與馮淑慧老師領軍大學部同學（黃文宏、陳怡蒨、林良彥、謝委成）參加「2004年食品創新競賽成果發表會」以「微笑麵包」榮譽佳作成績。

主辦單位：中國食品GMP發展協會 台灣食品科學技術學會