本系馮淑慧老師帶領大四蘇倩、張蕙如、王偉娟及林怡涵等同學，參加「2007年食品創新競賽成果發表會」，由「台灣食品科技年會」主辦（地點：96.11.15中興大學），參賽作品「開丸笑」榮獲「佳作」成績。