活動資訊--植物醫學系暨研究所

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　　國立嘉義大學自然農法學園大約佔3分地，栽種作物大致以葉菜類（以短期為主）、瓜果類、茄果類為主，以友善自然健康的方式栽培農產品，排除一般人對有機、無機的疑慮，強調對生產過程進行嚴密的監控與紀錄，以保證產品安全無虞，提供消費者高優質、全方位的食物來源。

本期蔬果 ~現正熱銷中~每包40元

小松菜
最早在日本的小松川栽培，以當地地名命名為小松菜，又稱冬菜、日本油菜，口感清脆，清炒、汆燙都很適合。

翠玉小白菜
又稱不結球白菜，與大白菜（結球白菜）是近親，屬十字花科芸苔屬。莖部保水度高，食用帶有微微甜味，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜。

甜青椒
又稱燈籠椒，含有豐富的維生素C，可幫助改善牙齦出血、貧血等，且果肉富含矽，可強化毛髮和指甲，經常食用能滋養髮根、減少掉髮。

茄子
茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。茄子的營養素大多在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮、不要長時間的浸泡。

白玉絲瓜
白玉絲瓜烹飪後嫩白如玉，湯汁清鮮，食之香甜，口感特佳，且白玉絲瓜早熟高產、採收期長、不易老。

小芥菜
生育期約20天~30天就可採收，小芥菜脆嫩，口味清香，含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質，清炒最能吃出原味。

青江菜
小白菜的耐熱性品種之一，葉柄較粗、較寬也較綠，葉片較小較圓，整個葉子的形狀有如湯匙，又稱「湯匙仔菜」。

如何購買

購買方式：有3種方式供您選擇唷！

1. 現場參觀選購（入口拉門能直接拉開）
◎若是從校外開車，可向警衛室換證進入

2. 國立嘉義大學校內教職員工生可撥打 ☎(05)273-2892 訂購
◎蘭潭及民雄校區可用公務車送至貴單位

3. 可宅配到府喔
◎可撥打訂購專線 ☎(05)273-2892 或 📞0975-975-626
◎或在粉絲團留言訂購
◎採低溫宅配方式運送：小箱190元（約可裝10包）、大箱280元（約可裝25包）

自然農法學園溫室資訊

◎溫室現場營業時間：禮拜一至禮拜五
上午 8:00~11:00；下午 2:30~5:30
◎商品資訊：鮮蔬類1包40元
◎溫室位置：圖片紅色區塊就是自然農法學園溫室
◎連絡電話：(05)273-2892 或 0975-975-626
◎粉絲專頁：https://www.facebook.com/twsaplan/