蔣宗哲 講師食品科學系暨研究所教師 國立臺灣大學園藝學系碩士研究室分機:05-2717615專 長:食品科技、應用微生物學、發酵學任教科目:微生物學、食品冷凍學、蔬果輕度加工學、蔬果加工 E-mail:tcctc@mail.ncyu.edu.tw
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