語言中心成立於九十一年二月，在蘭潭、民雄、 新民三個校區設有多媒體及數位化設備之語言教室數間，提供全校英文課程優質的學習環境及自學課程的線上軟體教材。         語言中心亦積極協助規劃全校大一與選修英文課程，提升本校學生英語文能力，舉辦各種英語文競賽等活動，期能有效的提高學習動機及長期培養學生之英文能力。根據「國立嘉義大學提升學生英語文能力實施辦法」，語言中心依據學生學科能力測驗英文科成績實施分級，區分為實用及進階級別。

 
        語言中心除了提供學生語言學習及檢測相關軟硬體資源，並配合學校政策，提供本校教職員及社區人士各類語言專業服務及諮詢，對外則開設各類語言非學分班課程，服務雲嘉南地區的民眾。