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更新日期：2023-03-31

類       別：112訊息交流

發布單位：嘉義大學

嘉大園藝學系蘇彥璋校友榮獲112年優秀青年楷模 　　嘉義大學園藝學系畢業校友蘇彥璋先生，同時也是嘉大咖啡系列中阿里山藝伎及SL34咖啡豆栽培青農，在母校(嘉大)推薦下，獲選為112年青年節社會優秀青年楷模，日前至嘉義市政府由嘉義市黃敏惠頒獎表揚。 　　園藝學系畢業校友蘇彥璋先生，是「璟隆製茶」第二代青農，從小與茶葉為伍，看著父親用心栽培的茶葉屢屢得獎，雖然過程艱苦卻也非常有成就感。中學期間協助父親農務，從中學習許多實務經驗，獨缺理論知識，因此，升大學時以嘉大園藝學系為目標，求學期間嘉大師長的用心教學及技術指導，打下非常重要的基礎。 　　「璟隆製茶」位於阿里山隙頂，具有獨特的地理環境，在地方政府極力推廣及輔導下，蘇彥璋校友大學三年級時，即利用父親空閒農地開始嘗試種植咖啡，歷經3年，2021年成立「璟隆咖啡莊園」，2021年第一次收成便參加嘉義縣阿里山莊園菁英交流賽，榮獲「藝伎組-金質獎」。2022年榮獲「日曬組-銀質獎」、「蜜處理-銀質獎」及「嘉義縣五星莊園評鑑」，2022年更參加全國性比賽竹梅源臺灣精品咖啡大賞榮獲「全國冠軍」，目前乃積極參與全國各項咖啡競賽。 　　璟隆咖啡蘇彥璋莊主表示，當年不懂咖啡，但觀察到茶業的市場已經飽和，而咖啡比茶葉更具市場開發潛力。初期選擇嬌貴的藝伎與SL34品種栽培時，也遇到許多瓶頸和天然災害影響收成，從不斷失敗的過程中學習與體會，感謝嘉大園藝系師長在畢業後乃無私給予解惑指導。務農子弟沒有光鮮亮麗的外表，只有樸實認真的一顆心，從田間的栽培、管理、採收，到挑選生豆、處理法及烘焙等，親力親為，希望「給每位喜愛咖啡者最好的、嚴守把關產品品質」是蘇彥璋慣有的堅持，也是璟隆咖啡莊園品牌的核心價值。 　　嘉大林翰謙校長表示，去年嘉大與璟隆咖啡莊園蘇彥璋校友合作，開發嘉大咖啡，其中阿里山藝伎與SL34即出自於蘇校友用心栽培，是目前市場上相當具知名度的咖啡。蘇校友發揮所學，用心經營咖啡莊園，不畏困難的精神，值得大家學習，也恭喜他榮獲優秀青年楷模。