本系宗旨

農藝學系是本校成立最早且具優良傳統的系所，也是一門維持人類糧食需求與提升生活品質相關的重要科學。本系之設立為配合國家糧食政策與嘉義大學立校之精神，以創新培育新品種、精進糧食生產技術及開發具潛能之藥用作物為主要發展方向，藉此培育科技創新與應用能力兼備之農藝科技人才。