國立嘉義大學農業推廣中心主辦的有機農產品市集活動， 3 日上午在該校新民校區隆重開幕了，民眾參與熱絡，為首場出擊的市集打響名號。

　　上午開幕典禮，除該校李明仁校長、農推中心曾再富主任等校內師生同仁參與外，嘉義市黃敏惠市長、市府團隊、農委會農糧署農業資材利用組黃玉瓊副組長、林銘洲技正、嘉義市議會蕭苑瑜秘書、嘉義縣農會蔡炳坤總幹事等人亦應邀出席與會，為辛苦耕種有機農業的農戶加油打氣，並推廣台灣精緻農業這項旭日產業。

　　嘉大李明仁校長指出，現代人癌症罹患率高，還有相當多的文明病，辦理這項活動就是健康的開始，因為參加單位都是政府驗證合格的有機農場，品質掛保證，且藉由嘉大提供的資源及農委會農糧署經費補助，給予這些有機農戶多一個行銷通路，並由民眾的支持，鼓勵有機農民繼續栽種，購買的消費者也能吃得身體越來越健康，還能還給後代子孫一個健康的地球。

　　黃市長開幕致詞時則表示，嘉大是嘉義人共同的驕傲，尤其李明仁校長接任後，友善校園跟民間接觸，開放校園與鄉親分享，而且嘉大有優良傳統及優秀專業團隊在做農產品產銷履歷驗證、食品開發、農業推廣等服務，這一次特別在雲嘉南消費中心的嘉義市辦理有機農產品市集，就因為嘉大品牌就是品質保證，能為市民健康做最好的服務。

　　黃敏惠市長最後也呼籲大家儘量不要烤肉，到嘉義市棒球場一起看棒球、賞月球、愛地球。半天的市集活動，計有近 20 家來自雲嘉南的有機農產品攤位，販售有機蔬菜、咖啡、有機米 ... 等，適逢中秋佳節，又是首場活動，各攤位努力促銷，讓民眾品嚐，希望吸引更多人潮，炒熱市集，將來能夠永續經營。陸續前來選購的民眾也很支持，雖然有機農產品比不上慣行農業栽種的農產品賣相好，價格又貴上一些，但為了身體，民眾還是願意花點小錢買健康。

　　嘉大也趁此向民眾機會教育，在活動現場展示有機農業發展海報與生產資材，宣導有機農產品履歷驗證，以及有機農法講壇等，讓民眾在品嚐、購買之餘，也能夠把知識帶回去。

　　有機農產品市集每週六上午 9 時至 12 時將持續在該校新民校區辦理，向隅的民眾，可把握機會前往選購。